Divulgação de Resultados do Projeto MarCODE

A Equipa do Projeto MarCODE “Desenvolvimento e aplicação de ferramentas bioquímicas de rastreamento de produtos comerciais marinhos” tem o prazer de convidá-lo(a) para participar do evento "Divulgação de Resultados do Projeto MarCODE" que será realizado no dia 15 de Março, às 14 horas, na nossa FCUL (Edifício C6, Anfiteatro 6.2.56).

Este evento tem como objetivo apresentar as ferramentas desenvolvidas no âmbito do projeto MarCODE, financiado pelo Programa Mar2020. A equipa do projeto teve como foco o desenvolvimento de marcadores bioquímicos e moleculares para confirmação dos locais de captura ou produção dos produtos de mar, avaliando diferentes parâmetros bioquímicos, elementares, isotópicos e microbianos. Além disso, procurou-se compilar informações sobre a sustentabilidade das espécies e identificar as vantagens nutricionais de cada produto, visando à certificação de origem e rotulagem ecológica. Esta informação foi ainda complementada com diferentes metodologias de classificação automática baseadas em inteligência artificial, visando automatizar o processo de rastreabilidade e melhorar a classificação e rotulagem dos produtos.

Durante o evento, também será apresentado o portal online desenvolvido para este projeto, no qual o público em geral, parceiros, entidades e diferentes atores da cadeia de produção e transformação de produtos de mar poderão consultar informações nutricionais sobre esses produtos, bem como sua proveniência. Foram criadas cartas nutricionais características de cada população de origem, com o objetivo de serem veículos de promoção de produtos de elevado valor nutricional.

O programa do evento aqui

A participação no evento é gratuita, mas sujeita a inscrição, até dia 7 de Março,  aqui